小魚水産加工品のトップサプライヤー

事業案内

商品開発

HACCP認定工場

さらに“おいしい”新商品の開発へ

しらすや小女子などの小魚は、カルシウムなどの栄養素を豊富に含む健康食品。ヤマイチは、こうした商品特性を活かしながら、お客様の多様化するニーズに応えられるよう、専任の「商品開発室」を設け、新商品の開発に積極的に取り組んでいます。ちりめんじゃこに鮭や梅、野沢菜などの副原料を合わせた「創作ちりめん」、生の小魚を山椒や生姜とともに炊き込み風味豊かに仕上げた「佃煮」など、味のバリエーションが広がっています。


  • 小魚まるごとふりかけ
  • 小女子まるごとふりかけ
  • かき揚げの素
  • 海鮮汁
  • 豆腐と納豆の為に作ったちりめんです
  • くるみ小女子

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